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農產品烘干要看設備的適用性，農產品烘干設備首先必須能適用于特定的物料，而且可以滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料（給進、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。
熱風干燥是目前辣椒干燥中常用的方法，影響辣椒干燥速率的因素較多，在熱風干燥中這些因素主要有：辣椒的品種和含水量、干燥介質、干燥設備。
干燥是油茶籽加工利用的第一道工序，對油茶籽品質、出油率和油脂的品質有重要影響。油茶籽的熱風干燥特性受干燥溫度和堆積密度兩個因素影響。
脫水蔬菜被叫做復水菜，是將新鮮蔬菜洗滌，加工，和進行烘干后，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種脫水蔬菜，脫水蔬菜保證了蔬菜原有的口味和營養(yǎng)。
我廠專門設計生產的多層網帶式中藥材烘干機以獨特的設計和精細的制作已得到了廣大用戶的好評。該設備具有連續(xù)性干燥，無硫化干燥，周期短、產量高、高效節(jié)能、熱交換均勻、干燥過程無污染等顯著特點，滿足不同生產規(guī)模和多種物料的需求因此得到了廣大用戶的青睞。
國信機械生產制造的網帶式烘干機,可連續(xù)烘干各種鮮花，并最大限度的保留產品的營養(yǎng)成份及顏色等。適用于直接食用、藥用鮮花干燥，保證烘后色澤、氣味、品質與曬干無異，衛(wèi)生標準達到國家相關標準。
干燥設備選擇的基本原則:1.適用性---干燥裝置首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料(給進、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等)，并能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。
辣椒烘干設備的選擇會考慮到設備投資、運行成本、生產量以及操作和維護方便。根據(jù)用戶產量而定，針對小型合作社和個人2萬到5萬的設備居多，鮮辣椒處理量500公斤到3000公斤一天，一般烘房或烘干箱可滿足需求；對于大型合作社和辣椒處理量大的公司建議采用網帶式烘干設備，自動化程度高，節(jié)省勞動力。
中藥材干燥加工后，必須及時進行科學的包裝、貯藏、才能保持其藥效、質量和價值。否則，若包裝貯藏不當，使其出現(xiàn)蟲蛀、霉爛、變質、揮發(fā)、變味等現(xiàn)象。
熱風干燥是現(xiàn)代干燥方法之一，是在烘箱或烘干室內吹入熱風，使空氣流動加快的干燥方法。熱風干燥具有投資少，成本比較低、操作簡單、維修方便及經濟效益好等優(yōu)點。
決定物品干燥快慢的主要因素有：溫度、風速、相對濕度、表面積、物品特性。在表面積和物品特性固定的情況下。只能通過提高溫度，加快風速和降低相對濕度，來提高干燥速度。
接200公斤煤柴兩用烘干箱用戶使用說明（上）
煤柴兩用烘干箱是將煤或柴轉化為熱能的烘干設備，安裝在箱內左側加熱室內的熱風爐將冷風加熱成熱風后，由循環(huán)風機分別經上或下風道吹向右側的物料室，熱風由上向下穿透物料（即循環(huán)風機正轉）或由下向上穿透物料（及循環(huán)風機反轉）進行物料烘干。
小型電烘干箱是將電能轉化為熱能的干燥設備，安裝在烘干箱內側加熱室內的加熱管將冷風加熱成熱風后，由風機經上風道吹向前側的物料室，熱風由上向下穿透物料（即循環(huán)風機正轉）進行物料烘干。
本套帶式烘干設備由熱轉換爐(熱風爐)、上料系統(tǒng)、烘干箱、電控系統(tǒng)組合而成，用戶使用前應熟練掌握設備操作要點，在設備安裝調試時認真學習設備操作規(guī)程，保證設備長期平穩(wěn)運行，每班指定專人負責，按規(guī)程操作
蔬菜的品種不同，用戶對成品的要求各異，各地自然條件、經濟基礎等方面的差異。因而，脫水蔬菜的生產過程不是完全相同的
脫水大蒜重要的質量指標是硫代亞磺酸脂保留率。以熱風干燥為例，通過實驗我們發(fā)現(xiàn)蒜片厚度和蒜片烘干溫度對蒜中硫代亞磺酸脂保留率具有一定的影響。
箱式黃花菜烘干設備由空氣能熱泵提供熱風，物料分層裝入托盤內，熱風可以通過箱房內的風道設計平流或者穿流通過物料，減少了烘干的不均勻性。
網帶式干燥設備廣泛應用于中草藥、干果、花茶、農副產品、脫水蔬菜、瓜果、水產品、土特產品、飼料及化工原料等加工之片狀、條狀、塊狀和顆粒狀物料的脫水干燥作業(yè)。
